Bueno, a la vuelta de Zamora lo prometido es deuda, así que expondré la ruta de los vinos y tapas que he confeccionado en estos últimos años, aunque siempre añado un nuevo mesón o bar a la lista. Destacar lo primero de todo, que Zamora es una ciudad maravillosa (2 buenas muestras son las fotos cedidas a Turivino por Antonio Rodriguez) con una gente encantadora, unas iglesias románicas en perfecto estado y un Semana Santa que quita el hipo, pero como este es un Portal de Vinos, sólo voy a hacer referencia a los distintos bares, tabernas y mesones que yo conozco y las especialidades que en cada uno hay, puesto que lo más típico de Zamora es que cada Mesón tiene sus propias especialidades en tapas, por lo tanto si te apetece tomar anchoas debes ir al mesón especializado en anchoas, si quieres callos al de los callos….en fin, que todos los que vamos a Zamora una vez quedamos prendados para siempre, y para muestra un botón, que desde que me llevaron hace ya unos años, mis viajes a Zamora se han convertido en un ritual que llevo a cabo dos veces al año.

Para comenzar e intentar ser algo esquemática, voy a especificar los bares y mesones, las especialidades en tapas que en cada uno hay y el vino que a mi me gusta degustar en cada sitio. Las fotos….las subiré otro día.

Empecemos:

El tapeo en Zamora se puede comenzar a partir de las 12 de la mañana, la ciudad se puede diferencia por tres zonas, aunque todas ellas se recorren a pie en menos de 30 minutos.

BAR EL ABUELO.
Calle Alfonso de Castro

Especialidad en tapa: Las crestas de gallo en salsa, los pimientos rojos asados –maravillosos!!!-, los cojonudos (huevo de codorniz y chorizo), la lengua de ternera aquí la hacen esquisita.

Vino. Este bar es una tasca pequeña donde por desgracia no ponen copas de vino buena, por eso aunque tienen buen vino en este bar yo suelo pedir cerveza, porque me mata tomar el vino en un chato.

Comentarios: Este bar sólo permanecerá abierto hasta julio, ya que se jubilan los dueños, así que recomiendo que los que estéis a tiempo vayáis. Aquí es interesante pedir sólo tapa, por su excelente precio y porque así se puede probar de más cosas, las raciones son grandes.

Continuar leyendo »