Cuando nos dijeron: “para tal fin de semana no preparéis nada, que vuestro regalo por cumplir 40 años es pasar un fin de semana de vinos con nosotros”, nunca pensamos que íbamos a ir de turismo del vino por el interior de Castellón. Somos de la zona y, por lo que conocemos la provincia, y lo que sabemos del mapa enólogico de nuestro país, no nos venía a la cabeza ninguna zona vinícola por esas tierras.

El fin de semana fue inolvidable y descubrimos una comarca que, a pesar del “otro” turismo, la filoxera y la especulación urbanística, está luchando por mantener vivas unas raíces que profundizan, para nuestra sorpresa, en lo más profundo del mundo del vino y su cultura.

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La pasada semana y a las puertas del comienzo de las muy famosas fiestas de San Fermin, nos acercamos por Navarra con objeto de conocer su arte, cultura, gastronomia y sus vinos. Una de las bodegas que visitamos fue Pago de Larrainzar situada en Ayegui, a 3 kms de Estella. Marian la atenta y encantadora responsable de enoturismo de la bodega nos habia avisado que llevaramos ropa y calzado comodo, y menos mal que le hicimos caso, ya que la experiencia fue apasionante, no se trataba solo de ver las instalaciones modernas, limpias y practicas de la bodega, la oferta enoturistica que esta empresa familiar ofrece abarca tambien la visita al Jardin Viticola donde se pueden ver 25 sistemas de conduccion y poda diferentes, la Visita al Viñedo de 15 hectareas, enclavado entre la mitica montaña Montejurra y el Monasterio de Irache, y la visita al Bosque de Fuentelateja, que forma parte de la propiedad privada de la familia Larrainzar.
Finalizamos con una degustacion de su PAGO DE LARRAINZAR 2005, hecho con un coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Es un vino de calidad, donde se nota el mimo y la atencion que esta bodega pone en cada elemento y paso del proceso de elaboracion. Predominan aromas de frutas maduras y regaliz, en boca es sabroso, carnoso y la madera se percibe aunque sin destacar ya que esta muy bien ensamblada. Miguel Canalejo, Director Tecnico de la bodega, nos estuvo acompañando durante la cata y nos contó con todo lujo de detalles su pasion por el campo, la uva, y como hacer un buen vino. En definitiva, una visita absolutamente recomendable.

Ya había estado en La RIoja, y lo había comentado en turivino, pero me apetecía volver. De las bodegas que conozco de esta maravillosa tierra, una de ellas es Marqués de Vargas, pero aprovechando el programa de música Catarsis, música en la bodega, volvimos a tierras riojanas el fin de semana del 3 de Mayo 2008.

Esta vez acudimos a un concierto en Bodegas del Marqués de Vargas. Nos lo pasamos genial, somos aficionados a la música y esta propuesta nos pareció muy atractiva. Fuimos en autobus desde Logroño a la bodega y allí nos la enseñó una chica muy simpática, posteriormente tuvimos el concierto de piano y viola. Cuando finalizó el concierto tenían preparados unos canapés, que maridaban muy bien con el vino que degustamos.

Fue una experiencia muy original y el tiempo también acompañó. Ya conocíamos esta estupenda bodega, pero fue una visita diferente y el entorno era diferente, los viñedos tenían otra visión. Es una actividad para recomendar a aquellas personas que les guste la música y los buenos vinos.

Saludos .

Elena.

La Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo celebrará el próximo jueves 19 de junio a las 18:30 horas la 4ª edición de la Gran Cata. El Centro de Eventos La Cascada, junto al Parque Marítimo de Santa Cruz de Tenerife, será de nuevo el escenario en el que un total de siete bodegas presentarán sus vinos ante los más de 100 asistentes que espera congregar la organización. Bodegas Viña Orlara, Bodegas La Palmera, Bodegas Domínguez Cuarta Generación, Bodegas Buten, Bodegas El Lomo, Bodegas Monje y Bodegas Insulares Tenerife son las bodegas protagonistas.

Los vinos de la Gran Cata se complementarán con otros alimentos gastronómicos como aceites, diferentes tipos de panes y varios quesos que han sido seleccionados para la ocasión con el propósito de lograr atractivas armonías y lograr que por unas horas, los participantes experimenten con nuevas sensaciones y sabores, que puedan aprender nuevos conceptos relacionados con el mundo vitivinícola y conocer las experiencias de los bodegueros contadas de primera mano. La idea de La Gran Cata Tacoronte-Acentejo es hacer que los consumidores, que no necesitan conocimientos previos de cata, pasen una tarde entretenida junto a varios bodegueros de la comarca vitivinícola, que serán los encargados de presentar y catar personalmente sus propios vinos.

Al finalizar el acto, el Consejo Regulador tiene previsto sortear diferentes regalos entre todos los participantes. La entrada para aisitir a La Gran Cata de Tacoronte-Acentejo cuesta 12 € y se pueden adquirir en la sede del Consejo Regulador, en la Carretera General del Norte, nº 97 de Tacoronte o a través del teléfono 922·560·107.

www.viajerosdelvino.com

En el mundo del ocio y del turismo es de agradecer propuestas cargadas de originalidad y de cierto riesgo; propuestas que intentan romper con la monotonía, que buscan ofrecer algo diferente. Si esta propuesta es fruto de la colaboración, del llamado espíritu globalizador para impulsar una comarca o región, entonces es digna del mayor de los aplausos. Una de las bodegas más representativas del Somontano y uno de los hoteles rurales con más encanto de la provincia de Huesca han diseñado de forma conjunta, para grupos de doce personas, una divertida alternativa para gozar de unas merecidas mini vacaciones.

El paquete “Doce de copas” incluye, por un precio de 150 € por persona, una estancia de dos noches en la Posada Lalola y un completo curso de cata de vinos de la mano del enólogo de Bodegas Olvena. Un plan perfecto para escapar de la rutina y el estrés diario rodeado de la mejor compañía.

A los pies del Pirineo de Huesca y de la Sierra de Guara, se extiende la Comarca de Somontano, un paraíso natural que acoge en sus tierras una de las regiones vinícolas más incipientes de España. Entre los múltiples tesoros que esconde la zona se encuentra la Posada Lalola, un pequeño hotel situado en la aldea de Buera que rezuma encanto por los cuatro costados. Cuidadosamente decorada con tonos cálidos y detalles rústicos, la posada dispone de seis habitaciones dobles, dos con cama de matrimonio y cuatro con dos camas, equipadas con todo lujo de detalles. Los “Doce de copas” podrán disponer en exclusiva de sus instalaciones, desde la terraza con vistas a la sierra hasta el acogedor salón con chimenea. La oferta incluye además el desayuno de los dos días y una cena típica aragonesa en el restaurante Lalola.

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El Ayto de Villanueva de la Cañada, con el apoyo y colaboración de la Catedra Ferrán Adriá de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación de la Universidad Camilo José Cela y la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid ha creado la I SEMANA GASTRONÓMICA DE VILLANUEVA DE LA CAÑADA con el fin de promocionar la hostelería y el turismo, y dar a conocer la extensa variedad gastronómica que ofrece el municipio: cocina innovadora y de fusión, cocina castellana, cocina del mundo, tapas, pinchos…

Del 9 al 15 de Junio se podrán encontrar diferentes actividades relacionadas con la gastronomía:

* Ruta del Maridaje. Los diferentes establecimientos hosteleros han preparado una selección de tapas maridadas o acompañadas con la bebida apropiada a cada tapa o pincho.

* Concurso de Tortillas. ¿En qué establecimiento podemos degustar la mejor tortilla? Un jurado formado por personalidades del mundo de la gastronomía hará una cata ciega para premiarla.

* Carta de Menús. Algunos de los mejores restaurantes de la localidad han preparado menús especiales para dara conocer su cocina durante esta semana.

*Actividades culturales. A lo largo de la semana tendrán lugar diversas actividades dirigidas al público en general.

LUNES 9
19:00 h. Mesa redonda “Actualidad gastronómica: nuevas tendencias”, organizada por la Cátedra Ferran Adriá de la UCJC, con la participación de cocineros de prestigio. Rte. Club de Golf La Dehesa. (Necesaria invitación)

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Este post es un homenaje y una invitación: homenaje a una gente que realmente sabe hacer las cosas, y que definitivamente nos han conquistado (sino lo habían hecho antes), la gente de Cucharete, el blog de los Restaurantes de Madrid, y por extensión, homenaje a la gente de MundoGay, por su arriesgada apuesta y por saber hacer las cosas de otra manera, más cercana y directa a los amantes del vino y de su cultura. Y hablábamos de invitación, y así es, porque con estas palabras, quiero invitaros a que conozcáis Aranda de Duero, sus bodegas, sus asados, sus calles, y su rio, su zona monumental y su recorrido gastronómico; mucho por descubrir y por disfrutar.

En una jornada, que amenazaba lluviosa, la gente de Cucharete nos recogió en Pza Castilla, en Madrid, y nos embarcó a disfrutar de una jornada enogastronómica a Aranda de Duero; allí nos esperaba la gente de MundoGay. Por dar una visión general del día, el planning general fue el siguiente:

Paseo por Aranda, para conocer su hsitoria, sus tradición cultural, monumental y paisajística. Abierto el apetito, y también las ganas de tomar un vino, degustación de ese tinto tan frutal y redondo llamado MundoGay, que conocimos en el Primer Vinete de Cucharete, acompañado de queso y embutidos de la zona, así como de las fabulosas tortillas elaboradas por la madre de Fernando, a la sazón guia improvisado de su ciudad, Aranda, y uno de los responsables de que este vino esté en la calle. El otro momento de esplendor de la jornada fue el lechazo asado que nos esperaba en “El Fogón de San Gregorio”, regado por el vino que nos acompañó todo el día y precedido por unas morcillas de la zona realmente espléndidas.

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