Turivino

Esta semana he decidido recorrer el Duero; conocer una apuesta de enoturismo exclusiva, podemos decir que única, de esos caprichos que de vez en cuando, sobre todo si es con tu pareja, te gusta darte: que te mimen, mientras disfrutas de la calma y el sosiego que te da un paseo por los viñedos o el despertar y asomarte sobre la sala de barricas.

Para conocer Haciendas de España, su creación, su filosofía de vida, decidimos invitar a Radio Nacional de España a Jaime Boville, Responsable de Hacienda de España; charlamos con él en nuestro programa de Radio Exterior de España, “Paisajes y Sabores”. TODA LA ENTREVISTA CON JAIME BOVILLE LA PUEDES ESCUCHAR PINCHANDO EN EL LOGO DE HACIENDAS DE ESPAÑA.

Haciendas de España nació en el año 2000 alrededor del Duero; haciendas bodegueras, pensadas para elaborar vino de alta gama y con las puertas abiertas a los amantes del vino; en los márgenes del fértil trascurrir se crearon Hacienda Abascal, en la Milla de Oro vallisoletana, Hacienda Zorita, cerca de Salamanca, y Hacienda Unamuno, en los Arribes, en Fermoselle (Zamora), donde el Duero divide España de Portugal. Estas son las tres ofertas enoturísticas, gastronomía selecta, atención exclusiva, descanso placentero, Wine spa…; en definitiva, mimar el cuerpo y mimarnos un poquito en estos tiempos tan sacrificados. Pocas habitaciones, trato exquisito, entregarnos al placer de descansar y de poder disfrutar del entorno vinícola, gozar del silencio de la sala de barricas, sentir el viñedo.

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“Caminos del vino y del queso” es la próxima iniciativa que desarrollará, del 14 al 27 de julio, la Ruta Internacional del Vino VinDuero-VinDouro, una asociación que integra a medio centenar de ayuntamientos y empresas de Los Arribes del Duero de Zamora, Salamanca y Portugal.

Esta ruta, creada hace algo más de un año, es la única ruta enológica internacional de la Unión Europea. Son más de 1.200 kilómetros de territorio fronterizo unidos por el denominador común de la cultura del vino en el Duero-Douro, que reúne un importante patrimonio en el ámbito de dos parques naturales de gran belleza, el Parque Natural de Arribes del Duero y el Parque Natural do Douro Internacional. La ruta se divide en cuatro itinerarios denominados con los nombres de las variedades de uvas predominantes en la zona: Malvasía, Bruñal, Touriga Nacional y Juan García, e incluyen el alojamiento en casas rurales y hoteles en la zona transfronteriza, visitas a bodegas y viñedos, hidroterapia y otros servicios.

Estas jornadas pretenden poner en valor dos productos tradicionales de la gastronomía local como el vino y el queso que se hacen a ambos lados de la Raya y a la vez frenar la estacionalidad turística en la zona, pues se presenta como una alternativa al turista rural que suele pernoctar solamente uno o dos días en primavera y otoño.
Los turistas podrán disfrutar de estos productos además de visitas guiadas por los viñedos y centros de interpretación, así como a los puntos de elaboración: lagares, bodegas antiguas y actuales, almazaras y queserías, todo ello en el entorno privilegiado de los dos parques naturales de uno y otro lado de la frontera. Se completará la experiencia con catas de estos productos, que se podrán adquirir en las tiendas locales, al igual que dulces y otros alimentos típicos. Continuar leyendo »

Según un grupo de científicos, reunidos hace unos días en Santiago de Compostela, el calentamiento de la Tierra podría beneficiar a los inversores en las bodegas de Galicia.

Como una de las zonas más frías de España, Galicia es más conocida por sus vinos blancos, refrescantes, que por los tintos; esto puede cambiar, y Galicia podría pasar a convertirse en uno de los centros de producción más importantes de uva tinta, lo que para muchos, no deja de ser un sueño.

Según el criterio de los científicos reunidos en Santiago de Compostela en un Congreso Internacional sobre el calentamiento global y la agricultura, “el aumento de las temperaturas provocadas por el calentamiento global puede revertir en un beneficio para la industria vitivinícola de la región, ya que gracias a este calentamiento, podría mejorar la calidad y la variedad de los vinos tintos producidos en esta región noroeste“. Como no hay bien que por mal no venga (tomándonos la licencia de girar el refranero popular), la prospera perspectiva para el viñedo gallego, vendría unida a una sustancial disminución de capturas de marisco fresco, así como la introducción de insectos procedentes de África en el presente verde y húmedo de la región.

El profesor Francisco Díaz-Fierros, un experto en la forma en que influye “el Cambio Climático en los seres vivos del suelo”, dijo que la cosecha de uva de Galicia ahora se produce casi un mes antes en algunas zonas, minimizando el riesgo de dañar la uva por culpa de la lluvia. Mientras algunos científicos predicen que en O Barco, Ourense, el clima pronto será mejor para la producción de vinos tintos aterciopelados que La Rioja.

Orlando

El próximo día 2 de marzo se celebrará en la Sala Mirror de Valencia el primer festival “Enorock 2008″, un importante evento donde la mejor música rock y los mejores vinos valencianos se fundirán por primera vez en España en una explosión de sensaciones para los sentidos.

Durante más de cinco horas, cientos de aficionados podrán disfrutar de los vinos de catorce de las mejores bodegas de la Comunidad Valenciana, que apuestan por dirigirse a un público joven y a fomentar el consumo responsable acudiendo a los espacios que frecuentan este perfil de nuevos consumidores.

Posteriormente, el periodista y presentador Ramón Palomar realizará un monólogo en clave de humor sobre “El vino en el Restaurante”, para dar paso a la actuación musical. Será entonces cuando el grupo valenciano de Rock “Seguridad Social” actúe en directo, haciendo un recorrido por los temas que más han marcado a varias generaciones de fans.

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