Los noticieros nos atosigan con los datos económicos de un país que parece no poder, o no querer, levantar cabeza. A los pequeños empresarios nos quieren meter el miedo en el cuerpo, pero siempre nos quedará la imaginación y ese puntito de atrevimiento y de riesgo para organizar eventos que se salen de la norma general; en esas están nuestros amigos de Vinarium, una joven vinoteca de la capital española que pretende seguir ganando presencia e importancia organizando “saraos” alrededor del vino y de la gastronomía.

Ellos tienen un “defectillo”: su origen gallego. Por eso sus fiestones se centran en sus orígenes. Para este sábado quieren agasajar, a todo el que se pase por su vinoteca, con empanada y albariño, GRATIS. ¡¡Si, habéis leído bien, bolsillos esquilmados por las asfixiantes vacaciones, Gratissssssssssssss!!!  Auténtica empanada gallega y buen albariño. Como comenta nuestro amigo Luis, uno de los responsables de la Vinoteca, “empanada como las que nosotros, los gallegos, no encontramos en Madrid, en ningún sitio”. Podremos degustar empanada de zorza, de zamburiñas, de carne, de pulpo, …

Sin duda un buena manera de dar la bienvenida el otoño (bueno, quedan unos días, pero está a la vuelta de la esquina). Si andas por Madrid, yo no me lo perdería, ni la vinoteca, ni la fiesta.

Lugar: Vinarium, Capitán Haya 22, Madrid

Fecha: Sábado 13 de Septiembre, de 11:00 a 14:30

C/ Sueca, 47. Valencia.

Tfno: 96 381 00 33

Bajo la recomendación de unos buenos amigos decido ir a conocer este nuevo sitio vinícola de Valencia. Tiene la misma edad que nuestro portal, www.viajerosdelvino.com, ya que abrió en Noviembre del 2007, y eso me crea una cierta sensación de afinidad.

Ambientalmente el sitio resulta muy agradable. De líneas rectas, espacios abiertos y tonalidades claras, con el blanco como color predominante, la disposición de la bodega, en el fondo, tras una cristalera que muestra las dos plantas repletas de botellas, es toda una invitación a tomar asiento cerca de ella, ya que se insinua como el sitio más acogedor.

La Lluerna no es un restaurant; tampoco es una vinoteca para dispensar y poder comprar los vinos más diversos. Pero tiene algo de cada uno de ellos. La tarjeta se autodefine como “aperitiu”; una vez dentro se descubre como un lugar donde poder degustar casi cualquier vino, poder picar algunos platos brillantes, poder tomar un aperitivo junto a una copa de vino, o poder ir a comprar el vino que andas buscando.

Nosotros decidimos tomar asiento y disfrutar de la carta de vinos y de la oferta gastronómica.

La carta de vinos resulta completísima; no vamos a poner una cifra, porque esto no es una competición a ver quien tiene más botellas en su bodega, pero no hay es que en uda que en La Lluerna puedes tomar casi cualquier vino que te apetezca conocer. A menos que se haya acabado días atrás y no les haya dado tiempo a reponerlo, como fue mi caso, cuando decidí tomar un vino de la tierra valenciana , Pago de Tharsys Vendimia Nocturna 2006. Una auténtica pena no poder descubrir como se trabaja la uva albariño en tierra svalencianas; buscando en la carta, de presentación magnífica, en plan muestrario desplegable, en abanico, y dado que mi compañera no había probado los vinos alemanes, nos decidimos a tomar MARKUS MOLITOR 2005, un riesling afrutado y refrescante, un juego de emociones tropicales, de miel y piña, complementado por un puntito ácido que le da al vino una sensación final muy interesante.

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El primer fin de semana de marzo estuvimos unos amigos tomando un tinto de Viñas del Vero en la vinoteca O Beiro, de Santiago de Compostela. El lugar está en un enclave privilegiado (rúa da Raíña, a 50 metros de la fachada de Platerías de la Catedral) y es muy agradable. El servicio, muy atento y preparado.

Llevábamos un Ipod Itouch y quería enseñarles a mis amigos el portal de Viajeros del Vino: una de las razones por las que entramos en esta vinoteca fue por su wifi. No conseguíamos conectar -seguro que torpeza nuestra- y el hijo del dueño, muy amablemente, nos cambió la clave y pudimos hacerlo y navegar muy rápido.

El vino nos encantó: probaríamos más pero teníamos que conducir. Tuvimos la suerte de encontrar sitio para sentarnos, pero al irnos aquello estaba atestado, sobre todo de extranjeros (oímos mucho acento francés, italiano e inglés). Al hablar con el hijo del dueño nos contó que desde su web vendían vino y accesorios relacionados. Así es. No conocía Viajeros del Vino pero se mostró muy interesado, porque ve el negocio claro y lo dijo: “en Internet hay que estar, en cuantos más sitios, mejor”.

El lugar era antes el típico ultramarinos, donde la abuela de este chico (el hijo del dueño) ya vendía el tradicional Ribeiro y un vino al que llamaban “De Castilla”, que venía en grandes barricas y se comercializaba a granel.

Uno de mis amigos, que ahora trabaja en Inglaterra, se lamentó de que en España aún no se hubiese descubierto el mercado inglés en cuanto a este sector. En la universidad donde trabaja, cada semana recibe dos correos electrónicos de un club del vino que le ofrece viajes enoturísticos siempre a Portugal. Y se quejó también de que buena parte de los ingleses estén empezando en el mundo del vino con caldos que dejan bastante que desear de Chile y Argentina, mientras que no conocen los vinos españoles. ¿Alguna idea de los lectores para arreglar este desaguisado?